今年度も、大寒の時期が近づいてきました。
一年で最も寒い時期とされる二十四節季の最終の節「大寒」。この時期、酸ヶ湯温泉で毎年、冬の風物詩である『凍み豆腐』造りが行われています。
凍み豆腐とは、豆腐を屋外の厳しい寒さと吹雪の中で凍らせ、乾燥させて作る保存食。雪国の暮らしの中で、先人たちが受け継いできた知恵のひとつです。
これまでは従業員のみで行っていた作業ですが、
「一緒に作ってみたい」という声がきっかけに、凍み豆腐作り体験として皆様にもご参加いただけることになり第３回目を迎えます。
体験終了後は、事前に仕込んだ凍み豆腐を使った温かい料理の試食会を実施。
ぜひこの機会に、雪国ならではの厳しい自然とともに育まれた食文化に触れてみませんか。
【日付】2026年1月20日㈫ 大寒 ※吹雪決行
【時間】9:30～11:00予定 ※外での体験作業は30分程度です
【参加費】酸ヶ湯温泉旅館・八甲田ホテル宿泊の方 2,500円(税込)
日帰り参加の方 3,000円(税込) ※希望者は入浴可能
JRバスの時刻表はこちら
【支払方法】酸ヶ湯温泉フロントにて現金orカードorスマホ決済
※一部利用できないものもございます
【定員】15名まで
【場所】酸ヶ湯温泉駐車場
【服装】温かい服装で参加してください。※防水用手袋はこちらでご用意いたします。
《ご予約》
予約はこちらから
《お問合せ》
酸ヶ湯温泉フロント
☎017-738-6400
✉ s-plan@sukayu.jp ※件名に【凍み豆腐】と記載してください。
今年も冬の八甲田ならではの特別プログラム
『イグルーマイスター養成講座』を開催いたします。
踏み固めた雪をスノソー（雪を切るのこぎり）でブロック状に切り出し、一つひとつ積み上げて完成させるイグルー（雪の家）づくりを、基礎から実践まで体験できる講座です。
イグルーづくりの工程やコツを実践を通じながら学びながら、冬の八甲田と向き合う時間をお楽しみいただけます。初めての方でも安心してご参加いただける内容です。
当講座は複数日にわたって実施しますが、１日だけの参加も可能ですので、初めての方もお気軽にご参加ください。
【開催日】2026年12月27日㈯、28日㈰、29日㈪
【参加費】
１日参加；3,000円（宿泊者2,000円）
２日参加；5,000円（宿泊者3,000円）
３日参加；7,000円（宿泊者4,000円）
※宿泊者料金は酸ヶ湯温泉旅館または八甲田ホテル宿泊者となります
※参加費には下記を含みます
・昼食弁当代
・入浴代（バスタオル、フェイスタオル込み）
・マイスター認定証発行手数料
【服装】
スノーウェア(上下)、スノーブーツ、水が染みない手袋、帽子、その他必要に応じた防寒対策
【集合場所・時間】
酸ヶ湯温泉内『ぶな林』 ※08:50までにお集まりください
【スケジュール】
①12月27日(土)
09:00 ～ 10:00 オリエンテーション
10:00 ～ 12:00 制作
～休憩～
13:00 ～ 15:30 制作
②12月28日(日)
09:00 ～ 12:00 制作
～休憩～
13:00 ～ 15:30 制作
③12月29日(月)
09:00 ～ 11:00 制作
11:30 ～ 12:00 修了式
【申込先】
申込はこちらから
※各回前日17時受付締切
今年も晩秋の特別なミニecoツアーを実施いたします。１１月１日（土）～９日（日）の午前は、東北の小嵐山と言われている『中野もみじ山』へもみじ狩りへ行きます。午後には、別企画の『雪中行軍歴史探訪＆りんご園散策』が開催されます。午前・午後の両方のミニツアーに参加の方は５００円割引となります。みなさんのご参加お待ちしております。
【開催日】１１月１日（土）～１１月９日（日）
【料金】５,０００円 / 人 ※内保険代５００円は現金払い
【時間】９：００出発 ～約2時間
【定員】１０名 ※１名様からでも催行します
【ご予約先】酸ヶ湯温泉フロント ☎017-738-6400 及び ガイドカウンターにて
今年も晩秋の特別なミニecoツアーを実施いたします。。１１月１日（土）～９日（日）の午後は、『雪中行軍歴史探訪＆りんご園散策』が開催されます。八甲田山雪中行軍の記念像の見学後、青森観光りんご園に行き、もぎ取り体験。※りんごの発送もできます（別料金） 午前・午後の両方のミニツアーに参加の方は５００円割引となります。みなさんのご参加お待ちしております。
【開始日】１１月１日（土）～１１月９日（日）
【料金】５,０００円 / 人 ※内保険代５００円は現金払い
【時間】１３：００出発 ～約3時間
【定員】１０名 ※１名様からでも催行します
【ご予約先】酸ヶ湯温泉フロント ☎017-738-6400 及び ガイドカウンターにて
