1月20日「大寒」に酸ヶ湯駐車場にて「凍み豆腐」作りを行いました。酸ヶ湯では70年以上前から行われていると言われている伝統行事で、水を抜いた豆腐を寒風に一晩さらし凍らせて作る保存食です。できた凍み豆腐は旨味が凝縮し、鍋料理では味がよくしみ込み、ゆばのような触感が特徴です。翌日21日にできた凍み豆腐を回収し、2月5日から「酸ヶ湯売店」と青森市内「ヤマイシ食専館」にて1個350円（税込）で販売開始します。冬の厳しい環境下で生まれた凍み豆腐をぜひご賞味ください。
昨年11月に実施した「湯あみ着の日」が大好評のため第2弾を実施します。今後も混浴文化・湯治文化を守っていくため、お互いを配慮しあい男女ともに湯あみ着を着用してもらう試みとなっております。本来、性別の垣根を越えてリラックスできる混浴は、酸ヶ湯の大切な文化です。一方で、時代とともに珍しくなった混浴に抵抗を感じ、避ける人や戸惑いを感じる人が女性や若い方を中心に増えているのが現状で、入りたくても入れないという方も少なくはありません。今回、湯あみ着を導入することにより、これまで千人風呂を体験できなかった方、気を使ってゆっくりできなかった方にも入浴しやすい機会を設けます。
湯あみ着は無料レンタルとなっております。ぜひこの機会に酸ヶ湯にお越しください。
開催日時：2022年1月26日㈬、2月6日㈰、2月26日㈯
時間：10時～15時 ※15時前に湯あみ着を配布された方は15時30分までは湯あみ着の着用可
料金：通常の日帰り入浴の料金（大人1,000円、小学生500円、幼児０円）
